Altele

În perioada 21 - 30 octombrie are loc „Festivalul Castanelor“, eveniment în premieră în Bucureşti. Cei mici vor putea confecţiona jucării si podoabe de Crăciun din castane, iar Vunk şi Jurjak vor cânta pentru cei prezenţi. Nu vor lipsi nici piureul d

Adăugat în preparate, uleiul de măsline le oferă acestora un gust deosebit. Dacă-l infuzezi cu rozmarin, usturoi şi cimbru atunci mâncarea ta va fi demnă de un restaurant de cinci stele. Dacă vrei să fii alintat ca „chef în bucătărie“, învaţă să prepari şi tu cei mai buni cartofi copţi cu ulei de măsline.

Avem o nouă mâncare de pui cu legume la cuptor pe care o poţi lua ca „pacheţel“ la birou sau o poţi băga în ghiozdanul copilului, la şcoală. Trucuri pentru reţeta perfectă nu sunt multe, dar ele se află numai şi numai în sosul pe care îl torni peste toate ingredientele.

Dovleacul a devenit un fel de obsesie pentru mine în perioada asta. Dovleacul şi toate bunătăţile preparate din el...Aşa că am mai pregătit ceva bun pentru voi: tort de dovleac cu cremă de brânză şi ganache de ciocolată.

Dacă vrei să arzi grăsimile, mănâncă mai mult. Da, acesta este secretul. A fost întocmită o lista a super-alimentelor care ajută la reducerea grăsimii şi care sunt considerate un ”ajutor” în procesul de slăbire.

Sunt unele reţete care solicită atenţie şi îndemânare atunci când vrem să le preparăm. Dacă vrei să obţii cea mai gustoasă supă de pui cu tăiţei de casă ai nevoie de puţine ingrediente, dar este foarte important să pregăteşti tăiţeii. Astfel, vei obţine o delicioasă supă.

Aceasta este reţeta pe care aştept demult să o împărtăşesc cu voi. Dacă vrei să afli cum să faci tortul de ciocolată perfect urmăreşte indicaţiile noastre. Aluatul este uşor de preparat, este dens. Textura desertului este delicată, pufoasă dar nu moale, pentru că rezistă unui strat generos de cremă. Cât despre cremă? Este vorba de o cremă preparată în stil elveţian, prin atopirea zahărului cu albuşurile la bain-marie şi apoi fiind mixate.

Ţi-e poftă de un delicios pui cu orez şi ciuperci la cuptor? Îţi recomandăm o reţetă clasicî pentru a-ţi potoli foamea în lunile reci de iarnă, un pic diferită, recomandată de carismaticul bucătar Jamie Oliver.

De la aperitiv nu pot lipsi ouăle umplute cu maioneză. Însă, ce ai spune dacă ai adăuga în această umplutură câteva ingrediente pentru un gust special? Şi iată că, aşa am obţinut cea mai simplă reţetă de ouă umplute.

Vă mai aduceţi aminte de frigănele preparate de mama şi bunica în copilărie, nu-i aşa? Reţeta de budincă de pâine cu lapte, la cuptor pe care v-o propunem astăzi, este varianta coaptă a celebrelor şi delicioaselor frigănele. Puteţi folosi un amestec de mai multe feluri de pâine.

Cui nu-i place puiul într-o crustă crocantă şi delicioasă? Răsfaţă-i pe cei dragi cu acest preparat simplu şi încearcă reţeta pe care ţi-o recomandăm astăzi. Ingredientele folosite pentru acest pui la cuptor sunt extrem de simple, iar ca durată, mâncarea ta va fi gata în doar 35 de minute.

Secretul acestei prăjituri constă în faptul că toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. De asemenea, evită să deschizi des cuptorul în timpul coacerii, pentru că nu vei mai obţine o prăjitură pufoasă cu brânză şi blat de biscuiţi, ci una puţin uscată.

De mult timp nu am mai pregătit o tocăniţă delicioasă. dar anotimpul rece ne incită mai mereu la astfel de preparate fierbinţi şi săţioase. De data aceasta am gătit o tocăniţă de pui cu cartofi şi morcovi, aromată, cu multe legume şi gusturi ademenitoare.

Această reţetă pentru cea mai bună supă-cremă de morcovi şi linte este inspirată din bucătăria marocană. Secretul stă în condimentele variate şi aromate, pe care desigur, le poţi alterna după gustul tău. Dar ţine cont şi de recomandările noastre: chimen, turmeric, coriandru, boia şi scorţişoară care vor completa cremoasa şi săţioasă supă-cremă.

Dacă pregătiţi o petrecere şi vreţi ca platoul cu fructe să fie deosebit, vă propunem să vă folosiţi creativitatea şi imaginaţia pentru a impresiona pe toată lumea. V-am pregătit câteva video-uri care să vă inspire.

Acest preparat tradiţional unguresc poate fi pregătit de oricine în bucătăria de acasă. Află cum să faci cel mai aromat gulaş de vită şi care sunt secretele gătirii acestui preparat ademenitor, căruia nu-i poţi rezista.

Vrei o reţetă uşoară de sezon? Vedeta toamnei, dovleacul, se află la baza acestei supe, iar conopida îi dă şi mai multă savoare preparatului. Nu ai cum să îi rezişti! Încearcă şi tu reţeta cea mai simplă de supă-cremă de dovleac şi conopidă!

Această variantă dulce a clasicei lasagna, cea mai bună prăjitură cu dovleac şi cremă de brânză, este desertul acestui sezon. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar cele pe care le vei cumpăra trebuie să fie proaspete.

Chiar dacă nu eşti un împătimit al dulciurilor, o prăjitură uşoară, cu vanilie, te poate ademeni oricând. Îţi prezentăm o reţetă minunată de prăjitură tigrată cu cremă fină de lapte, frişcă şi... vanilie.

Niciodată parcă nu a fost mai bună o tartă aburindă cu ciuperci. Noi am preparat-o deja. Voi ce mai aşteptaţi?

V-am obişnuit cu reţete delicioase, care mai de care mai apetisante. Dacă faci această mâncare de varză cu carne vei fi fericit că ai pus pe masă ceva foarte bun.

O prăjitură bogată în arome savuroase. Gustoasă şi uşor de preparat!

Nu e numai gustoasă, dar este şi arătoasă. Contrastul culorilor din farfuria cu mâncare de praz cu carne de porc şi măsline te va ademeni.

Nu este niciun secret pentru nimeni că iarna ne vine foarte des pofta de a mânca supe şi ciorbe fierbinţi. Vremea de afară nu o cere, dar sperăm să vă placă această reţetă de iorbă de conopidă cu smântână şi la început de primăvară. Este savuroasă, cremoasă, plină cu bucăţi de conopidă. S-ar putea să ţi se parăp prea mulţi paşi pentru prepararea ei, dar nu este nimic dificil în a o prepara.

Năutul conţine fibre necesare unei digestii normale. Are efect energizant şi este bogat în proteine vegetale, vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K) şi în minerale. Aşa că îţi propunem o reţetă simplă de pulpe de pui cu năut.

Multe persoane mănâncă hummusul în combinaţie cu clasica lipie libaneză sau cu legume proaspete, tăiate bastonaşe, precum morcovii sau castravetele ori tijele de ţelină. Aşa că ne-am gândit ca astăzi să îţi spunem secretele unui preparat delicios şi cremos. Află de la noi cum să faci cel mai bun hummus.

Mulţi cred că papanaşii se fac greu. E adevărat că secretul stă în aluat şi contează mult cum îl prepari. Dar acesta nu este un motiv să renunţi. Aşa că urmeazăm întocmai reţeta Mariei Cristea Şoimu din cartea „Dulciuri de casă de ieri şi de azi“ şi vei afla cum să prepari cei mai buni.

Martha Stewart ne recomandă o versiune light a spaghetelor bolognese. Reţeta ei conţine carne tocată de pui, iar la final vei obţine o mâncare extrem de savuroasă.

Cura de struguri este ideală pentru a ne menţine în formă şi a facilita vindecarea bolilor legate de excesul de aciditate. Strugurii conţin calciu, fier, sodiu, potasiu şi vitaminele A, B1, B2, B3, B6 şi C. Iată numai câteva motiove pentru a prepara această prăjitură cu struguri şi budincă de vanilie.

Cel mai mare avantaj al acestei simple sreţete de tartă cu ceapă caramelizată şi brânză este că poţi folosi un aluat gata pregătit, păstrat la congelator. Este acel gen de preparat pe care îl poţi găti chiar şi după o zi obositoare la serviciu, pentru că nu ai nevoie de prea mult timp în bucătărie.