Altele

Află cum să faci crochete de brânză după cea mai simplă reţetă! Nimic nu este dificil pentru prepararea acestor crochete, pentru că ai brânza porţionată, iar toate ingredientele pentru prăjit sunt gata pregătite!

Este una dintre cele mai sănătoase ciorbe, deoarece carnea de curcan ajută la scăderea colesterolului. În plus este acră şi deschide pofta de mâncare.

O poţi lua ca pe o provocare culinară. Sau poţi considera că acest preparat va fi pe gustul oricui. Cert este că, la final, toată lumea se va linge pe degete.

Aroma unei plăcinte poate îmbogăţi orice casă şi poate atrage toată familia în jurul mesei, de aceea va invitam sa preparati aceasta reteta de placinta cu dovleac.

În Europa, viţa-de-vie a fost cultivată de grecii antici, care au descoperit şi puterile tămăduitoare ale strugurilor. Şi romanii au acordat o importanţă viticulturii, iar pe vremea Imperiului chiar au apărut noi soiuri de struguri.

Ştiai că peştele gras (somonul, macroul, heringul) este bogat în acizi graşi Omega 3? De aceea, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, îmbunătăţeşte memoria şi ajută la menţinerea trigliceridelor în limite normale.

Un fel de mâncare delicios pentru un meniu în familie la sfârşit de săptămână.

Pentru această prăjitură cu dovleac şi nuci, cerne întotdeauna făina când prepari prăjituri. În acest fel vei evita neplăcutele cocoloaşe care se formează în făină. Nucile nu le măcina, ci pune-le într-un prosop curat şi zdrobeşte-le cu un sucitor.

„Îmi plăcea cum spunea Dan Nicolescu : de la gutuie se mănâncă doar mirosul. Dar o tocană de pasăre sau de viţel, aromată cu gutui fragede, aurii-arămii, cu sos gros, iute-dulce-acrişor, măi să fie, îmi plouă în gură şi-mi diluează cerneala din calculator“, scria Radu Anton Roman în cartea „Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti“, apărută la editura Paideia. Iată şi reţeta regretatului Radu Anton Roman pentru cea mai bună mâncare de gutui cu carne:

Vrei să afli secretele unei reţete din popor pentru conserve în această iarnă? Poţi afla cum să faci cea mai bună pastă picantă de ardei, pe care o poţi folosi la o friptură de vită ori de porc. Gustul va fi desăvârşit.

Ne amintim de profiterolul pe care îl cumpăram de la cofetărie, în copilărie, şi după care salivam zile întregi. E adevărat că şi azi, gândul la el ne face să poftim şi să ne dorim o porţie zdravănă. Sigur că unul făcut chiar de noi, ar fi cel mai bu

Cea mai simplă reţetă de plăcinţele cu brânză o poţi prepara la ocazii festive sau pentru cei dragi fără vreun motiv anume. Însoţeşte acest aperitiv sau gustare cu un pahar de vin roşu demisec.

Un desert al copilăriei de care îmi aduc aminte cu plăcere de fiecare dată! Şi pentru că tot îmi plac atât de mult, am îmbunătăţit reţeta copilăriei, pe ici pe colo şi cred că am obţinut reţeta pentru cele mai bune găluşte cu prune.

Berea nu e bună numai de băut. Cu bere poţi prepara delicioase feluri de mâncare pe bază de pui. Unul dintre ele este această reţetă de pui cu ceapă în sos de bere, pe care toţi gurmanzii o vor aprecia.

Această tocană de legume este perfectă pentru serile în care vrei să prepari o mâncare sănătoasă la cină. Este o reţetă clasică pentru cel mai bun ratatouille cu legume, pe care bucătarul Jamie Oliver o recomandă cu multă căldură, aşa că merită să o încerci şi tu.

Secretele acestei reţete sunt baconul şi coacerea la cuptor în mai multe etape. Aşa obţii cei mai gustoşi cartofi cu brânză şi bacon, după care te lingi pe degete nu alta. Este o reţetă extrem de simplă, chiar dacă este nevoie de ceva mai mult timp pentru a fi pregătită.

Cartoful, unul dintre cele mai banale ingrediente pentru o mâncare, poate fi preparat şi altfel decât prăjit, piure ori natur. Ştim, sunt multe reţetele cu cartofi pe care vi le-am dezvăluit de-a lungul timpului. Dar nu ar strica să.l lăsăm pe maestr

Feluritele soiuri de mere ne îmbie de pe tarabe. Acrişoare ori dulci, ionatane sau „bot de iepure“, merele sunt foarte bune şi în diverse deserturi.

Gătiţi carnea de vită de preferinţă la cuptor sau prin fierbere. O puteţi mânca, de asemenea crudă, sub formă de carpaccio sau tartar. pentru a frăgezi o bucată de carne, marinaţi-o în suc de citrice minimum o zi, la frigider. La fel puteţi proceda şi pentru această reţetă de ciorbă de mânzat a la grec.

Ni s-a făcut poftă de nişte chiftele. Dar nu de unele obişnuite, ci de acelea speciale, cu sos de vin cum am învăţat de la o bătrână din Dobrogea care ne-a dezvăluit secretele.

Una dintre cele mai bune reţete de sezon.

Un deliciu cu care merită să te răsfeţi la sfârşit de săptămână.

Bogăţia recoltei de toamnă poate fi prezentă şi la tine în bucătărie pentru prepararea celor mai bune bucate. Vezi şi tu cea mai bună reţetă de pui la cuptor cu legume de toamnă şi răsfaţă-te cu cel mai gustos preparat.

La început a fost foccacia, un simplu aluat de pâine, acoperit cu ierburi aromate şi copt în cuptor. A urmat pizza „Casa de nanza“ inventată de ţăranii italieni săraci. În 1830, a fost înfiinţată, la Neapole, prima pizzerie în care se prepara pizza pe care o cunoaştem astăzi. Aşa că nu-ţi rămâne decât să prepari şi tu cea mai bună pizza cu vinete!

Până şi un ardei gras, dacă nu ştim să-l curăţăm şi cum să-l tăiem corect ne poate da bătăi de cap. De aceea este bine să ţinem cont de câteva tehnici esenţiale. Orice gospodină trebuie să ştie cum se curăţă corect un ardei.

Această reţetă de vinete cu sos de roşii, la cuptor este foarte uşor de preparat şi vor şi mai atrăgătoare dacă vei folosi pesmet. Aromele vinetelor şi roşiilor se vor îmbina perfect în acest preparat, pe care îl poţi servi la prânz, în familie.

O mână de ciocolată poate transforma un banal chec într-unul special! pentru cel mai bun chec cu ciocolată alege o ciocolată cu 60-70% cacao pentru a beneficia de proprietăţile acesteia şi de un index glicemic scăzut. Şi asta pentru că pe măsura creşterii cantităţii de cacao scade cea de zahăr.

Cu siguranţă ai încercat propunerile noastre de reţete de negresă. Dar nu ai încercat până acum cea mai simplă reţetă de negresă cu alune, o reţetă foarte bună. Nu uita de o cafea fierbinte şi tare pe care să o aşezi lângă o porţie din această prăjitură.

Dacă te-ai săturat de carne în tot felul de preparate, poţi încerca această reţetă de ardei umpluţi cu orez şi ciuperci. Este foarte delicioasă şi poţi înlocui anumite ingrediente cu unele care îţi sunt pe plac. Pentru a fi şi mai atrăgători, poţi folosi ardei de diverse culori.

O reţetă inedită, o reţetă altfel, o altfel de lasagna! I-am zis lasagna de sezon, acestei lasagna cu dovleac şi spanac, un preparat absolut delicios, fără carne, pe care merită să o împarţi numai cu cei dragi.