Borş de legume

Ingrediente:

2 cepe mijlocii 500 ml borş 500 g legume congelate ½ linguriţă de concentrat de legume 2 linguri ulei

35 min

mică

Mod de preparare:

Toci mărunt ceapa şi o căleşti în ulei. După ce s-a înmuiat, adaugi legumele aşa, congelate, şi le laşi împreună pe foc.

După ce şi acestea s-au înmuiat, pui apă în funcţie de cât de des vrei să iasă borşul.

Presari şi concentratul de legume şi acreşti cu borşul fiert separat. Le mai laşi pe foc exact cât să mai dea toate într-un clocot.