Cea mai simplă prăjitură cu prune

E toamnă, e vremea prunelor! Bucură-te de gustulor lor într-o prăjitură simplă şi foarte gustoasă.

Ingrediente

180 g făină

1 linguriţă praf de copt

1 vârf linguriţă sare

½ linguriţă scorţişoară măcinată

½ linguriţă nucşoară

230 g unt, la temperatura camerei

200 g zahăr

6-8 prune

2 ouă

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 176 °C. Tapetezi o tavă rotundă cu hârtie de copt. Într-un bol, amesteci făina, praful de copt, sarea, scorţişoara şi nucşoara. Separat, mixezi zahărul împreună cu untul. Încorporezi pe rând ouăle. Combini cu făina. Aşezi aluatul în tavă.

Speli prunele, le cureţi de sâmburi şi le tai feliuţe. Le pui în tavă, peste aluat, presându-le uşor. Presari 1 lingură de zahăr, opţional. Dai la cuptor 45-55 de minute, până când prăjitura trece testul cu scobitoarea. Laşi la răcit 15 minute în tavă, apoi încă 10 înainte de servire.

Sursa https://www.aspicyperspective.com