Cele mai simple brioşe franţuzeşti

Cele mai simple brioşe franţuzeşti

Ultima actualizare:
briose jpeg

Brioşele sunt delicioase, fie că le serveşti la micul dejun, lângă o ceaşcă de cafea sau le savurezi ca o gustare între mese. Încearcă şi tu cea mai simplă reţetă.

Ingrediente

250 g făină

50 g zahăr

10 g drojdie

1 praf de sare

3 ouă

100 g unt, tăiat cubuleţe

60 ml lapte

Mod de preparare

Mixezi făina, zahărul, drojdia şi praful de sare, până obţii un amestec omogen. Încorporezi 2 ouă şi laptele, încă aproximativ 4-5 minute.

La viteză medie, adaugi jumătate din cantitatea de unt, câte un cubuleţ, rând pe rând. Transferi aluatul pe o tava şi îl frămânţi. Acoperi şi laşi să crească, timp de 1 oră.

Încălzeşti cuptorul la 190 de grade. Împarţi aluatul în bucăţi potrivite, modelezi sub formă de brioşe, le ungi cu oul bătut ramas şi dai la copt într-o tavă specială, aproximativ 18-20 de minute. Serveşti imediat.

Sursa http://rasamalaysia.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
lasagna cu legume jpg
placinta cu branza de vaci si gutui jpg
chiftele de peste cu varza de B jpg
dovleac placintar colaj captura video jpg
prajitura cu ciocolata si nuci jpg
Paul McCartney webp
supa de pui cu praz jpg
rulada de somon jpg
image
image