Chec cu smochine

Smochinele au un gust minunat şi sunt bogate în substanţe nutritive, benefice pentru sănătate. Încearcă o reţetă de chec cu smochine, uşor de preparat.

Ingrediente

3 ouă

150 g zahăr

100 g nuci

250 g făină

1 praf sare

8-9 smochine deshidratate

1 plic praf de copt

coaja rasă de la ½ lămâie

Pentru glazură

3-4 linguri lapte

1 lingură zeamă de lămâie

200 g zahăr pudră

esenţă de vanilie, după gust

Mod de preparare

Într-un vas, amesteci făina, praful de copt şi sarea. Mixezi ouăle cu zahărul, până când obţii o compoziţie omogenă. Încorporezi făina, coaja de lămâie, nucile măcinate şi smochinele tocate.

Torni aluatul într-o tavă tapetată şi dai la cuptorul încins, aproximativ 40 de minute, până când trece testul cu scobitoarea. Pentru glazură, freci zahărul pudră cu zeama de lămâie, esenţa de vanilie şi lapte, până obţii o cremă. Torni peste chec şi decorezi după imaginaţie.

Foto: Profimedia