Chiftele cu broccoli şi quinoa

Vrei să mânânci un preparat bogat în vitamine şi proteine? Dacă răspunsul este da, încearcă reţeta cu chiftele cu broccoli şi quinoa. Sunt delicioase!

Ingrediente pentru chiftele cu broccoli şi quinoa

200 g broccoli

80 g quinoa fiartă

55 g fulgi de quinoa

1 ceapă tăiată fin

60 g telemea rasă

2 ouă

Mod de preparare chiftele cu broccoli şi quinoa

Pui broccoliul la fiert 1-2 minute, apoi îl pasezi la blender. Adaugi quinoa fiartă, fulgii de quinoa, brânza, ceapa şi ouăle. Le mixezi împreună până obţii o pastă omogenă. Cu o lingură, iei din compoziţie şi formezi chiftelele în palmă, apoi le pui într-o tavă unsă cu ulei şi le dai la cuptor, aproximativ 15 minute. Le serveşti calde sau reci, după preferinţe.

sursă:www.stumbleupon.com