Ciorbă de praz

Ciorbă de praz

Ultima actualizare:
1366640268 5919ciorba 20de 20praz jpeg

Prazul poate fi folosit de multe ori în mâncăruri în loc de ceapă. Este mai dulceag şi imprimă o altfel de aromă mâncării.

Ingrediente

2 fire praz

2-3 cartofi mici

1 morcov

50 ml ulei

1 legătură pătrunjel

câteva frunze de leuştean

sare

Mod de preparare

Cureţi prazul şi desfaci frunzele, ca să le poţi spăla bine. Tai prazul rondele şi-l căleşti, adaugi morcovul ras şi laşi pe foc până se înmoaie prazul şi morcovul. Stingi cu 1 l apă şi, când dă în clocot, adaugi cartofii tăiaţi cubuleţe, sarea şi pătrunjelul tocat. Când s-au fiert cartofii, ciorbiţa e gata. O iei de pe foc şi presari leuşteanul.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image png
salata de ardei copti cu fasole jpg
pepene galben la gratar jpg
image
image