Prăjitură cu cremă de lămâie
Ultima actualizare:

Un răsfăţ dulce acrişor, dar bun să te lingi pe degete, prăjitură cu cremă de lămâie.
De ce ai nevoie pentru prăjitură cu cremă de lămâie
Pentru blat
6 ouă
6 linguri făină
6 linguri zahăr
3 linguri ulei
2 linguri apă
1 plic praf de copt
1 praf de sare
Pentru cremă
500 ml lapte
4 linguri amidon alimentar
5 linguri zahăr
200 g unt
coaja şi zeama de la 1 lămâie
100 g fulgi migdale
Separăm albuşurile de gălbenuşuri. Mixăm albuşurile spumă cu un praf de sare, apoi adăugăm treptat zahărul şi mixăm până obţinem o spumă fermă.


































