Prăjitură cu fructe de pădure

Fie că foloseşti fructe de pădure proaspete sau congelate, această prăjitură va fi delicioasă. 

Ingrediente

1   lemon

750 g afine

250 g mure

60 g zahăr

15 g făină

1 lingură de coajă de lămâie

2 linguriţe de suc de lămâie

0,5 g scorţişoară măcinată

1 pachet foi de plăcintă

zahăr pudră

Mod de preparare

Preîncălzeşti cuptorul la 190°C.  Amesteci zeama de lămâie cu afinele, murele, zahărul, făina şi scorţişoara.

Întinzi foaia de plăcintă şi pui în centrul ei amestecul de fructe.  În întinzi egal, lăsând marginile libere pentru a le îndoi peste compoziţie.

Coci 35-37 de minute la cuptor. Scoţi prăjitura şi presari zahăr pudră. Laşi să se răcească 30 de minute înainte de a servi.

Sursa: Pampered Chef

Pampered Chef