Prăjitură cu mere şi nuci, de post

Persoanele care includ în dieta zilnică nucile au un risc mai mic de a suferi de boli cardiovasculare, acestea fiind o sursă excelentă de fibre, previn deteriorarea ţesuturilor şi au un conţinut important de minerale. Arginina din nuci ajută de asemenea la întărirea sistemului imunitar, aşa că o prăjitură cu mere şi nuci, de post, nu poate fi decât un deliciu sănătos şi în plus, uşor de preparat.

De ce ai nevoie pentru a pregăti prajitura cu mere si nuci

100 g nuci

100 g stafide

1 plic praf de copt

1 vârf linguriţă de sare

400 g făină

100 ml ulei

4 mere

200 g zahăr

sucul de la 1 portocală

scorţişoară, după gust

zahăr pudră, după gust

Cum pregăteşti prăjitura cu mere şi nuci

Încălzeşti cuptorul la 180 de grade. Speli merele şi le cureţi de cotor. Le dai la blender sau prin răzătoare. Le pui într-un bol şi adaugi zahărul, uleiul şi sucul de portocală. Amesteci bine, apoi presari treptat făina, scorţişoară, praful de copt şi sarea. Combini aluatul cu stafidele şi nucile mărunţite. Nivelezi amestecul într-o tavă tapetată şi dai la copt 35-40 de minute. Serveşti după ce s-a răcit puţin, cu zahăr pudră pe deasupra.

Sursa http://pinchofyum.com