Pui în stil mexican

Încearcă şi tu o reţetă gustoasă de pui în stil mexican cu legume şi pastă de tomate.

Ingrediente 500 g pui dezosat 3 linguri ulei 2 cepe 2-3 ardei iuţi 400 g roşii cuburi, descojite 50 g pastă de tomate 4 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel sare piper smântână

Mod de preparare

Speli şi tai carnea cubuleţe, apoi o prăjeşti. Mărunţeşti ardeii şi cepele. Adaugi peste carne roşiile, pasta de tomate, ardeii şi ceapa. Asezonezi cu sare şi

piper, amesteci şi laşi totul la foc mic, 20 de minute.

Când carnea este fragedă, cu puţin timp înainte de a stinge focul, pui usturoiul pisat. La final, mai este nevoie doar de pătrunjel tocat, iar la servire, de puţină smântână la fiecare porţie.