Salată de avocado cu porumb şi roşii

Eşti în căutarea unei salate extrem de rapid de pregătit, gustoasă şi hrănitoare? Încearcă atunci propunerea noastră pentru tine – salata de avocado cu porumb şi roşii.

Ingrediente pentru salată de avocado cu porumb şi roşii

3 porumbi fierţi

250 g roşii cherry

1 avocado tăiat felii subţiri

¼ ceapă roşie tăiată cuburi

busuioc proaspăt

Pentru dressing

2-3 linguri ulei de măsline

3 linguri oţet din vin roşu

sare, după gust

piper, după gust

1 lingură muştar dijon

Mod de preparare salată de avocado cu porumb şi roşii

Pui bucăţile de porumb pe grătarul încins, rotindu-le pe ambele părţi, până se cococ uniform. Când sunt gata, le dai deoparte şi le laşi să se răcească.Cureţi apoi boabele de pe ştiuleţii de porumb şi le adaugi într-un bol împreună cu roşiile tăiate pe jumătate, avocadoul, ceapa şi busuiocul. Amesteci bine.

Pentru sos, combini uleiul de măsline cu oţetul, muştarul, sarea şi piperul şi îl încorporezi în salată. Serveşti la temperatura camerei sau rece.

sursă: http://www.stumbleupon.com