Salată de creveţi cu sos pesto

Salatele sunt pe cât de gustoase, pe atât de diverse. Uite reţeta unei salate care are ca ingrediente principale creveţii şi porumbul.

Ingrediente

450 grame creveţi descojiţi

Boabele de la 6 porumbi

2 linguri ulei de măsline

Sare şi piper

2 roşii mari, zemoase

½ cană sos Pesto

Mod de preparare

Preîncălzeşte cuptorul la 450 grade.

Pune boabele de porumb fiertîn apă cu sare. Pune creveţii în altă tavă şi adaugă 1 linguriţă de ulei de măsline, sare şi piper. Frige creveţii 10 minute, amestecând frecvent.

Scoate tăvile din cuptor şi pune porumbul şi creveţii într-un bol mare. Amestecă totul cu sos Pesto şi lasă se se răcească la temperatura camerei. Adaugă roşiile tăiate, amestecă pentru combinare  şi poţi servi.

Sursa: I’m bored, let’s go