Salată de paste cu pui

Uşoară şi gustoasă, salata de paste cu pui este perfectă atunci când nu ai prea mult timp de pierdut în bucătărie.

Ingrediente ● 400 g paste ● 2-3 bucăţi piept de pui ● 300 g mix de salată ● 250 g ananas la conservă ● 1/2 ardei roşu gras, feliat ● 1/2 castravete, feliat ● 2-3 linguri muştar ● 2 linguri zeamă de lămâie ● 1-2 linguri ulei ● pătrunjel tocat, după gust ● ceapă verde, după gust ● sare ● piper

Pregăteşti pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Le clăteşti şi le scurgi bine. Tai pieptul de pui bucăţi potrivite şi îl condimentezi cu sare şi piper, după gust. Îl rumeneşti, pe ambele părţi, pe grătarul încins.

Pui mixul de salată într-un bol cu ardeiul gras, castravetele şi ananasul. Separat, combini muştarul, zeama de lămâie şi uleiul, apoi torni peste salată. Amesteci cu pastele şi pieptul de pui. Potriveşti de gust cu sare şi piper. Serveşti cu pătrunjel şi ceapă verde.