Salată grecească cu sos Vinaigrette

Să aduce primăvara în farfuriile noastre. Această salată este ideală în zilele friguroase de iarnă. Organismul are nevoie de multe vitamine pentru a face faţă cu brio vremii.

Ingrediente:

o salată o ceapă tăiată felii un castravete ½ cană de roşii cherry ¼ cană de măsline tăiate în două ¼ brânză de capră mărunţită piper negru sare

Pentru sosul Vinaigrette:

¼ cană ulei de măsline

¼ cană de oţet de măr

coajă de la o lămâie

zeama de la o lămâie

1-2 linguriţe de zahăr

Mod de preparare:

Pentru sos, se amestecă uleiul de măsline, oţetul de mere, coaja de la lămâie şi zahărul într-un castron. Pentru salată se pun legumele, măslinele, brânza de capră într-un bol. Se adaugă piper şi sare după gust. Când se serveşte se adaugă sosul vinaigrette şi se amestecă uşor.

Sursa: imperialsugar.com