Salată rusească

Rapid, uşor şi gustos. Ce poate fi mai simplu de atât? Încearcă cu încredere această salată. Gustul pieptului de pui şi al legumelor în combinaţie cu maioneza este delicios. Încă ceva, ar putea fi aperitivul perfect pentru masa de Paşte.

Ingrediente:

1 piept de pui 3 ouă 1 morcov 1 măr roşu 2 cartofi 4 castraveţi muraţi 1 mână cu mazăre din conservă 200 g maioneză sare, după gust

Mod de preparare:

Pui la fiert pieptul de pui, ouăle, morcovul şi cartofii în coajă. Când sunt gata, le laşi la răcit.

Tai cubuleţe pieptul de pui, ouăle, merele, morcovul şi cartofii descojiţi. În acelaşi fel procedezi şi cu castraveţii muraţi şi îi storci de zeamă.

Pui toate ingredientele într-un bol, le amesteci cu maioneză şi potriveşti de sare.