Tartă fără aluat cu ciuperci şi praz

O să ziceţi: ce tartă e asta dacă nu are blat? Păi, simplu. Este cea mai bună tartă fără aluat cu ciuperci şi praz, o să răspundem noi. Nu am preparat-o de prea multe ori, dar de fiecare dată am obţinut acelaşi rezultat delicios.

• Porții: 6
• Timp total: 1H
• Pregătire: 20 MIN
• Gătire: 30 MIN
• Categorie: tarte, aperitiv

Ingrediente

30 g caşcaval ras 2 fire praz tăiate 50 g pesmet cimbru 2 linguriţe unt 120 g brânză de vaci 1 ou 250 g ciuperci tăiate sare piper

Mod de preparare

Topeşti untul, adaugi ciupercile şi prazul şi laşi pe foc până se mai înmoaie. Adaugi sare, piper şi cimbru după gust. Amesteci brânza de vaci cu oul bătut. Pui jumătate din compoziţia de ciuperci şi praz într-un vas termorezistent şi pe deasupra pui brânza de vaci cu oul, apoi restul de ciuperci şi praz.

Caşcavalul îl amesteci cu pesmetul şi îl pui pe deasupra tartei. Încingi cuptorul şi laşi tarta 20 de minute sau până devine arămie.