Tocăniţă de viţel

28 ianuarie 2018 9:00

Ultima actualizare: 21 iulie 2026 15:26

Tocăniţa de viţel este foarte gustoasă, iar prepararea ei nu îţi va răpi prea mult timp.

Ingrediente ● 500 g carne viţel ● 3 cartofi ● 2 morcovi ● 2 cepe ● 1-2 linguri ulei ● 3 căţei usturoi ● ½ ţelină ● 2 linguri bulion ● 1 ardei gras ● 1 ardei capia ● 1 frunză dafin ● sare ● piper ● boia dulce

Mod de preparare - Tocăniţă de viţel

Speli, cureţi şi tai cartofii cuburi, apoi îi laşi în apă rece. Tai carnea spălată cubuleţe. Faci ceapa julien, morcovii rondele, ţelina cubuleţe, ardeii fâşii, zdrobeşti usturoiul şi le pui într-o cratiţă. Aşezi carnea, presari sare, boia dulce şi piper, după gust. Adaugi uleiul, torni apă fierbinte atât cât să fie acoperite ingredientele, aşezi un capac şi fierbi, la foc mic, 1 oră. Amesteci din când în când, adaugi bulionul, frunza de dafin, apoi cartofii şi mai ţii tocăniţa pe foc până când se fierb.

Urmărește-ne pe

Google News

Facebook

Instagram

Ghid de cumpărături

Gazon întreținut cu o mașină de tuns iarba Foto Better Homes & Gardens Australia jpg

Ce nu ai voie să faci în propria curte. Situația în care vecinul te poate obliga să iei măsuri adevarul.ro

Cele mai bune friteuze air fryere 2026 Foto Daciana Stoica pentru Ghidul Cumpărătorului Adevărul

VideoDacă ai deja cuptor și o tigaie bună, de ce ți-ai mai lua un air fryer? Modelele din 2026 care își justifică locul în bucătărie adevarul.ro

Balcoane, terase și fațade luxuriante cu plante și flori în ghiveci Sursă Ideal House

Ce pui pe balcon sau pe terasă când vara s-a terminat? Plante în ghiveci care-și schimbă culoarea, fac spectacol și chiar înfloresc în frig adevarul.ro

Fiica actorului Chad Lowe a murit la doar 13 ani. Anunțul făcut de familie: „Avem inima frântă” Vedete internaționale

Cristina Dorobanțu s-a căsătorit în mare secret și urmează să devină mamă. „Este ca un vis frumos pentru mine” Vedete românești

„De mâine, o să mă ocup de jurnaliști”. Cristian Andrei, amenințări după dezvăluirile despre acuzațiile de hărțuire: „Încep cu Luiza Popovici” adevarul.ro

Putin ar fi călătorit în secret cu amanta sa în Kazahstan. Ce au descoperit jurnaliștii în datele despre zboruri adevarul.ro

Parteneri

Poate bate FCSB 10 meciuri la rând? Mihai Stoica a făcut calculele în direct: „Nu mă mai uit la clasament” www.fanatik.ro

Leguma care nu lipseşte de pe masa românilor de Sărbători. Cultivată în România, chiar şi iarna observatornews.ro

România a avut o insulă pe Dunăre care a dispărut sub ape. Ada Kaleh a fost locuită secole întregi și atrăgea turiști din toată Europa www.antena3.ro

CTP îl crede pe Nicușor Dan „mai tare decât nea Nicu”, după ce președintele a anunțat că face o nouă desemnare de premier și refuză alegerile anticipate www.gandul.ro

EXCLUSIV | Cristina Dorobanţu, vedeta Ştirilor Kanal D, s-a căsătorit şi va deveni mămică: „Este ca un vis frumos pentru mine” www.wowbiz.ro

Nu s-au mai putut abține! La date, Andra și Ahmed s-au dez... Vezi mai mult www.kanald.ro

Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte www.stirilekanald.ro

Afacerea de 24 de milioane de euro a lui Gigi Becali, blocată fiindcă România nu are guvern! Cum a votat acesta în Parlament as.ro

Întrebarea la care să nu răspunzi când ești oprit de Poliție în trafic. Ce recomandă un avocat șoferilor playtech.ro

România U21, eliminată de Finlanda U21 în drumul spre EURO 2027. Nordicii se bat cu Spania U21 pentru locul 1 www.fanatik.ro

Ce avere are Ciprian Șerban, deputatul cu care s-a căsătorit Cristina Dorobanțu. Cei doi urmează să devină părinți! www.cancan.ro

La asta nu se aștepta absolut nimeni! Ce-a putut să răspundă Ilie Bolojan când a fost întrebat ceva despre partenera lui de viață, Ioana Fâșie. Și jurnaliștii au rămas fără replică www.viva.ro

Divorțează la 4 luni de la nuntă! E știrea momentului în showbizul românesc! Ea ar fi fost cea care a plecat din căminul conjugal www.unica.ro

De ce timpul pare că trece mult mai repede pe măsură ce îmbătrânim. Explicația și trucul simplu care... playtech.ro

Urmărire comică pe străzile din Iași. Cum a reușit un biciclist să fenteze poliția și să se facă nevăzut adevarul.ro

Accident feroviar în Constanța. Cinci vagoane ale unui tren de marfă au deraiat, iar unul s-a răsturnat adevarul.ro

Regele Felipe și Regina Letizia ai Spaniei au creat o atmosferă de basm pentru soții Macron. Ce dineu de stat select a fost organizat! okmagazine.ro

Tom Cruise e complet vrăjit de Prințesa Kate, i-a căzut cu tronc! Nu doar că a luat-o de mână, dar îl invidiază fățiș pe Prințul William okmagazine.ro

#Istoria Filmului

Legenda lui James Dean: Viața și moartea unui „rebel fără cauză” historia.ro

#Curiozităţile şi culisele istoriei

Ce rost are, de fapt, sexul? Răspunsuri la o întrebare veche de când lumea historia.ro

Cum prepari prăjitura cu ciocolată și pere Deserturi

Sos de merișoare făcut în casă. Rețeta simplă pentru un gust dulce-acrișor perfect Rețete

Cum faci o salată aperitiv delicioasă cu ton, avocado și ouă Mâncăruri rapide

Pâinea cu usturoi la air fryer care a devenit virală. Rețeta simplă, fără frământare, pentru care ai nevoie de doar câteva ingrediente Rețete

Fursecurile cu mere și caramel care dispar imediat de pe farfurie Deserturi

Rețetă de supă de pui cu tăiței de casă. Simplă, gustoasă și hrănitoare Rețete cu carne

Biscuiți fragezi cu mere. Rețeta simplă pentru un desert de sezon Rețete

Ai prune coapte? Transformă-le într-un chec pufos și delicios Deserturi

Cine sunt părinții lui Siegfried Mureșan, premierul desemnat de Nicușor Dan. A crescut într-o familie de profesori, cu mamă de origine germană și tată român actualitate.net

Cauza morții premature a jurnalistului Patrick André de Hillerin. Avea 52 de ani actualitate.net