Vinete cu parmezan

O reţetă delicioasă pe care trebuie să o încercaţi!

Ingrediente:

3 vinete, curăţate de coajă şi tăiate fin 2 ouă bătute 4 căni de pesmet 6 căni de sos de paste 1 pachet de mozzarella Parmezan ras Busuioc

Mod de preparare:

Încălziţi cuptorul la 175 de grade Celsius.

Treceţi vinetele prin ouă, apoi prin pesmet. Aşezaţi-le în tavă şi lăsaţi-le la cuptor 5 minute, pe fiecare parte.

Într-o tavă, puneţi uniform sosul de paste, iar peste el un rând de vinete. Presăraţi parmezan şi mozzarella peste. Continuaţi procesul. La sfârşit, adăugaţi busuiocul.

Se lasă la cuptor 35 de minute.