Chec zebră

Chec zebră

Ultima actualizare:
chec zebra 1 jpeg

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de chec-zebră, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.

Dificultate medie/Preparare: 1 h 20'/1 chec

Ingrediente:

320 g făină

200 g unt

160 g smântână

260 g zahăr

6 ouă

8 g praf de copt

50 g cacao pudră

Pentru glazură

1 albuş

150 g zahăr pudră

2 linguriţe zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Baţi untul moale cu zahărul. Adaugi ouăle şi continui să mixezi. Pui smântâna şi baţi până obţii o compoziţie omogenă. Adaugi făina cernută cu praful de copt.

Împarţi aluatul în două părţi egale. Într-una pui pudra de cacao. Pregăteşti o tavă de chec din silicon. Torni câte o lingură din fiecare aluat, alternând, până termini toată compoziţia. Coci checul 45-50 de minute la 180 °C.

Pentru glazură, freci albuşul folosind o lingură de lemn. Adaugi treptat zahărul pudră. Când obţii o cremă consistentă şi groasă, pui zeama de lămâie. Torni glazura peste checul răcit pe care-l dai la frigider 2-3 ore.

FOTO: Profimedia



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
carmen bruma reteta desert jpg
image
image