Chec zebră

Chec zebră

Ultima actualizare:
chec zebra 1 jpeg

Deserturile sunt bucuria celor mici de Crăciun, dar nici cei mari nu pot rezista aromelor inconfundabile care umplu casa. Vă prezentăm o reţetă de chec-zebră, potrivită pentru zilele de Sărbători petrecute în familie.

Dificultate medie/Preparare: 1 h 20'/1 chec

Ingrediente:

320 g făină

200 g unt

160 g smântână

260 g zahăr

6 ouă

8 g praf de copt

50 g cacao pudră

Pentru glazură

1 albuş

150 g zahăr pudră

2 linguriţe zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Baţi untul moale cu zahărul. Adaugi ouăle şi continui să mixezi. Pui smântâna şi baţi până obţii o compoziţie omogenă. Adaugi făina cernută cu praful de copt.

Împarţi aluatul în două părţi egale. Într-una pui pudra de cacao. Pregăteşti o tavă de chec din silicon. Torni câte o lingură din fiecare aluat, alternând, până termini toată compoziţia. Coci checul 45-50 de minute la 180 °C.

Pentru glazură, freci albuşul folosind o lingură de lemn. Adaugi treptat zahărul pudră. Când obţii o cremă consistentă şi groasă, pui zeama de lămâie. Torni glazura peste checul răcit pe care-l dai la frigider 2-3 ore.

FOTO: Profimedia



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
FotoJet (60) jpg
gazpacho de castravete jpg
dovlecei cu carnati jpg
image png
pateu de ciuperci jpg
FotoJet (41) jpg
tarta cu mure jpg
varza coapta cu iaurt jpg
image
image