Scovergi ardeleneşti

Scovergi ardeleneşti

Ultima actualizare:
scovergi ardelenesti shutterstock 18394591 jpeg

Sunt simplu de preparat, dar cu siguranţă fiecare gospodină îi poate aduce ceva special, un acel ceva care să scoată propria reţetă sintr-o mulţime de altele.

Ingrediente

600 g făină 300 g cartofi 1 cub drojdie 2 ouă 100 g unt 100 ml smântână 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă sare 1 măr

Cum se prepară

Se fierb cartofii în coajă, se decojesc şi se zdrobesc ca pentru piure. Drojdia şi zahărul se amestecă în puţină apă călduţă şi se lasă până se înmoaie bine drojdia. Într-un vas se amestecă bine cartofii cu drojdia, ouăle, untul, smântâna şi sarea.

Se încorporează făina şi se lasă la dospit aluatul, la căldură, circa 40 de minute. Se întinde o foaie, din care se taie rondele, cu un pahar mai mic se decupează mijlocul. Se prăjesc în ulei încins. Se servesc calde, stropite cu unt şi cu felii de măr.

sursa foto: Shutterstock



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
smochine jpg
1 magiun de prune reteta traditiona a jpg jpeg
castraveti in saramura jpg
Cinnamon rolls
supa crema de spanac si broccoli jpg
panna cotta cu jeleu de prune jpg
pere cu sos caramel jpg
mihaela bilic facebook jpg
image
image