Bomboane de casă cu alune

Cele mai bune bomboane sunt cele de casă, preparate în bucătăria ta cu ingrediente proaspete.

Ingrediente (25 bomboane)

100 g alune de pădure 250 g făină 200 g unt 20 g zahăr 1 gălbenuş 1 zahăr vanilat

Mod de preparare

Se amestecă untul cu gălbenuşul, zahărul şi zahărul vanilat, se adaugă făina şi se frământă un aluat care se lasă să se odihnească 15 minute la rece. Se împarte aluatul în bucăţi de aceeaşi mărime, se aşază în mijlocul fiecăreia câte o alună, se dă forma rotundă şi se aşază pe o tavă cu hârtie de copt. Se introduc în cuptorul preîncălzit la 180° C pentru 10 minute. Cât sunt calde, se tăvălesc prin zahăr pudră şi se dau să se răcească. Sunt bune a doua zi.