Bruschete cu fasole şi roşii

Gata în numai câteva minute, aceste bruschete cu fasole şi roşii sunt gustarea de după-amiază pe care ţi-o vei dori şi a doua zi.

Ingrediente (3 porţii)

1 ceapă mică 100 g fasole boabe fierte 2 roşii 6 felii de pâine integrală prăjită 1 lingură ulei de măsline 2-3 frunze de busuioc 6 căţei usturoi sare

Mod de preparare

Tai roşiile cubuleţe şi le amesteci cu ceapă tocată, fasole boabe, ulei de măsline, trei căţei de usturoi tăiaţi fin şi sare, după gust. Prăjeşti feliile de pâine în cuptorul bine încins, apoi le freci cu usturoiul rămas. Pui pe feliile de pâine compoziţia şi le ornezi cu frunzuliţe de busuioc proaspăt. Serveşti imediat.