Cele mai bune paste cremoase cu porumb şi roşii

Această reţetă de paste cremoase cu porumb şi roşii este gata în numai 30 de minute şi ai nevoie de doar câte ingrediente! E foarte bună pentru lacto-vegetarieni!

Ingrediente

500 g paste orecchiette ¼ cană ulei de măsline sare piper 2 căni boabe de porumb 2 căni roşii cherry, tăiate în sferturi ¼ cană cremă de brânză 1 cană coriandru proaspăt, tocat

Mod de preparare

Pregăteşte pastele potrivit instrucţiunilor de pe ambalaj, al dente. Scurge şi dă deoparte.

Încinge uleiul într-o cratiţă la flacără medie. Adaugă boabe de porumb şi roşiile în cratiţă şi sotează până când se pătrunde porumbul, cam 3 minute.

Adaugă crema de brânză şi amestecă până se topeşte, cam 2 minute. Potriveşte de sare şi piper. Repune pastele în cratiţă şi amestecă să se acopere cu sos. păstrează 2 linguri din coriandrul tocat pentru ornat, iar restul îl amesteci cu pastele. Serveşte imediat, garnisit cu coriandrul păstrat.

http://www.lifeasastrawberry.com/