Chec cu nuci. Reţetă rapidă şi gustoasă

Când vrei să prepari un desert rapid şi gustos te poţi baza pe acest chec cu nuci.

Ingrediente pentru chec cu nuci

100 g unt 200 g zahăr 3 ouă 300 g făină 1 praf de copt 1 praf de sare 180 ml lapte 1 banană 100 g nucă măcinată 1 esenţă de vanilie

Mod de preparare pentru chec cu nuci

Se mixează ­zahărul cu ­untul până se formează o compoziţie cremoasă. Se adaugă gălbenuşurile, pe rând, amestecând energic după fiecare, înainte de a adăuga altul. Se adaugă apoi făina cernută cu praful de copt şi praful de sare, alternând cu laptele amestecat cu esenţa de vanilie. Se ­pune miezul de nucă măcinat, banana făcută piure, iar la sfârşit se încorporează delicat albuşurile bătute spumă tare. Se toarnă compoziţia ­într-o formă de chec mai ­mare, unsă cu unt şi tapetată cu făină, şi se coace circa 45 de minute, la temperatură potrivită. Acest chec cu nuci se scoate din tavă după ce se răceşte complet.