Clătite cu brânză

Clătite cu brânză

Ultima actualizare:
clatite cu branza jpeg

Dacă vrei să-ţi iasă clătitele pufoase, pune în aluat 1-2 linguri de ulei şi puţină apă minerală.

Ingrediente (4 porţii) Pentru clătite 2 ouă 350 ml lapte 1 vârf de cuţit sare 1 linguriţă de boia dulce 180 g făină ulei

Pentru umplutură

350 g brânză Feta

1 castravete mare

1 linguriţă rasă praf de chimen

piper

pătrunjel

Mod de preparare

Pentru clătite, baţi ouăle cu laptele, boiaua, sarea şi adaugi treptat făina. Ungi cu puţin ulei o tigaie de teflon şi prăjeşti clătite subţiri.

Pentru umplutură, speli castravetele şi-l tai cubuleţe. Pasezi brânza cu o furculiţă, adaugi cubuleţele de castraveţi, condimentezi cu piper şi praful de chimen. Amesteci bine ingredientele.

Pui câte 2 linguri de umplutură într-o clătită şi rulezi. Repeţi operaţiunea până când epuizezi toate ingredientele.Tai clătitele bucăţele, le aşezi pe un platou şi le decorezi, în momentul servirii, cu frunzuliţe de pătrunjel.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
inghetata de cocos jpg
de la grau la hrisca jpg
dovlecei jpg
elwira petre jpg
bulion shutterstock jpg
gabriela cristea reteta (1) jpg
placinta cu branza jpg
ciuperci pleurotus cu ardei si marar jpg
image
image