Dressing cu busuioc

De preferat la paste, dar nu numai, acest dressing de busuioc dă o aromă şi o savoare deosebite oricărui preparat.

Ingrediente

1-2 căţei de usturoi 2 linguriţe de unt 2 linguri ulei de măsline 2 linguriţe de busuioc uscat 2 fire de pătrunjel 2 linguri cremă de brânză 2 linguriţe de parmezan sare piper Mod de preparare

Amestecă usturoiul mărunţit cu pătrunjelul tocat mărunt şi cu busuiocul uscat. Pisează untul şi amestecă-l cu crema de brânză, apoi adaugă uleiul de măsline, parmezanul, sare şi piper, după gust. Pune apoi compoziţia peste cea de usturoi şi de verdeaţă, toarnă totul într-un borcan cu capac şi agită bine. Amestecul se pune peste pastele fierbinţi.