Frigănele sărate

Frigănelele ne trimis întotdeauna cu gândul la copilărie. Din acest motiv vă propunem această reţetă.

Ingrediente

4 ouă 8 linguri lapte sare piper 1 pâine neagră veche (sau intermediară) caşcaval ras ulei, pentru prăjit

Mod de preparare

Mixezi ouăle cu laptele, sarea şi piperul. Tai felii de pâine şi le introduci în amestecul de ouă. Încingi uleiul şi frigi frigănelele pe ambele părţi. Le aşezi pe un platou, presari caşcavalul ras pe ele fierbinţi, apoi le poţi servi. Dacă le vrei dulci pui zahăr în compoziţia de ouă şi le serveşti unse cu dulceaţă.