Fursecuri-alfabet

Îi pregăteşti pe cei mici pentru vacanţa la bunici? Pune-le în rucsac şi aceste delicioase fursecuri care le vor aminti de gustul de acasă.

Dificultate mică Preparare 90' Pentru 8 porţii

Ingrediente

300 g unt

300 g zahăr

2 ouă

450 g făină

1 praf de copt

1 esenţă de vanilie

1 praf de sare

coloranţi alimentari

Mod de preparare

Mixezi untul cu zahărul până devine spumos. Adaugi ouăle, esenţa de vanilie şi apoi făina cernută cu praful de copt şi praful de sare, adăugate treptat până se încorporează în întregime.

Împarţi aluatul în mai multe bucăţi şi fiecare bucată o amesteci cu 1-2 picături de colorant alimentar, în funcţie de dorinţă.

Întinzi aluatul în foaie cu grosimea de 5 mm şi decupezi rondele cu gura unui pahar sau cu forme speciale. Decupezi diverse litere şi le lipeşti pe rondele. Cu cât vor fi mai colorate, cu atât vor fi mai vesele şi mai atractive pentru copii.

Aşezi fursecurile gata montate într-o tavă tapetată cu folie specială de copt şi le introduci în cuptorul preîncălzit pentru circa 10-12 minute. Le desprinzi cu o spatulă, le laşi la răcit pe un grătar, apoi le aşezi într-o cutie de carton şi sunt gata de a fi puse în bagajul pentru tabără.