Fursecuri cu unt de arahide şi ciocolată

Aceste fursecuri cu unt de arahide şi ciocolată au tot ce le trebuie: o doză dublă de ciocolată, un pic de unt de arahide şi o textură nemaipomenită. E nevoie doar de o singură încghiţitură pentru a primi aplauze la scenă deschisă.

Fursecuri cu unt de arahide şi ciocolată - Ingrediente (30 fursecuri)

2 căni făină ½ cană cacao 1 linguriţă praf de copt ½ linguriţă sare ¾ cană unt rece 1 cană zahăr 1 cană zahăr brun ¾ cană unt de arahide 2 ouă 2 linguriţe esenţă de vanilie 250 g fulgi de ciocolată8-9 ounces dark chocolate chips

Fursecuri cu unt de arahide şi ciocolată - Mod de preparare

Încingi cuptorul. Pui hârtie de copt într-o tavă. Amesteci făina, cacaua, praful de copt şi sarea într-un vas de mărime medie. Într-un alt bol, pui untul şi ambele feluri de zahăr şi amesteci, eventual folosind mixerul până devine o compoziţie moale.

Adaugi untul de arahide şi amesteci bine. Pui ouăle, unul câte unul şi amesteci. Încorporezi şi esenţa de vanilie.

Adaugi cu grijă făina, câte o treime din cantitate, pe rând, până când se încorporează bine. Adaugi şi fulgii de ciocolată.

Folosindu-te de o lingură, iei din aluat şi aşezi pe hârtia de copt din tavă. Laşi la cuptor 10-15 minute. Laşi să se răceascî înainte de a servi.

sursa: www.katherinemartinelli.com