Must tămâios

Must tămâios

Ultima actualizare:
must tamaios jpeg

Cu alcool sau nu, băuturile din fructe sunt răcoritoare, hrănitoare, pline de savoare şi, mai ales, uşor de preparat.

Ingrediente

10 kg struguri din soiul tămâioasă albă 250 g zahăr apă

Preparare

Alegi struguri cu boabe zemoase, foarte ­bine copţi. Desprinzi boabele de pe ciorchini, îi treci prin storcător, filtrezi zeama printr-o sită deasă sau prin tifon şi o măsori.

Separat, fierbi apa (socotind câte un pahar pentru fiecare litru de zeamă de struguri) cu zahărul, amestecând până se topeşte zahărul. Torni siropul răcit complet peste zeama de struguri, tragi la sticle, le închizi ermetic şi le sterilizezi, 20 de minute, prin fierbere ­într-un vas cu apă. Laşi sticlele să se răcească în apa de sterilizare, apoi le depozitezi la loc răcoros.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
bruschete cu ardei copt jpg
inele de aardei cu branz jpg
ceviche peruvian jpg
image
image