Must tămâios

Must tămâios

Ultima actualizare:
must tamaios jpeg

Cu alcool sau nu, băuturile din fructe sunt răcoritoare, hrănitoare, pline de savoare şi, mai ales, uşor de preparat.

Ingrediente

10 kg struguri din soiul tămâioasă albă 250 g zahăr apă

Preparare

Alegi struguri cu boabe zemoase, foarte ­bine copţi. Desprinzi boabele de pe ciorchini, îi treci prin storcător, filtrezi zeama printr-o sită deasă sau prin tifon şi o măsori.

Separat, fierbi apa (socotind câte un pahar pentru fiecare litru de zeamă de struguri) cu zahărul, amestecând până se topeşte zahărul. Torni siropul răcit complet peste zeama de struguri, tragi la sticle, le închizi ermetic şi le sterilizezi, 20 de minute, prin fierbere ­într-un vas cu apă. Laşi sticlele să se răcească în apa de sterilizare, apoi le depozitezi la loc răcoros.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
image
image