Omletă cu şuncă

Pentru mic dejun sau un prânz pe fugă, pare să fie soluţai salvatoare.

Ce ai nevoie

4 ouă 100 ml smântână lichidă 100 g şuncă 2 ciuperci rozmarin oregano sare piper

Cum se prepară

Se curăţă ciupercile şi se taie mărunt. Şunca se taie cubuleţe mici. Se bat ouăle cu smântâna, se condimentează cu oregano, rozmarin, sare şi piper, după gust. Se pun ciupercile şi şunca şi se amestecă bine. Se toarnă compoziţia într-o tavă mai mică tapetată cu hârtie de copt. Se coace în cuptorul preîncălzit, la foc potrivit, circa 10-15 minute. Se scoate din tavă, se rulează şi se taie bucăţi potrivite.