Orez cu varză şi mazăre

Am pregătit pentru voi, astăzi, una dintre cele mai rapide reţete: orez cu varză şi mazăre, gata în maximum 20 de minute. Pentru reţeta asta ai nevoie de foarte puţine ingrediente, orezul, varza şi mazăre fiind ingredientele principale.

Orez cu varză şi mazăre - Ingrediente

4 linguri unt 1 varză mică, tocată sare piper 1/2 cană mazăre 1/4 cană parmezan 200 g orez basmati

Orez cu varză şi mazăre - Mod de preparare

Firbe orezul potrivit instrucţiunilor de pe ambalaj şi dă-l deoparte. Topeşte 3 linguri de unt într-o tigaie mare, la flacără medie. Adaugă varza tocată, sare şi piper, după gust. Lasă pe foc 15 minute, permiţând verzei să se mai înmoaie şi chiar să se rumenească un pic. Amestecă. Cu un minut înainte de a lua de pe foc, adaugă mazăreaşi amestecă.

Ia varza de pe foc şi adaugă orezul fiert, untul rămas şi parmezanul în tigaie. Amestecă.

sursa: http://brooklynfarmgirl.com/