Penne all’Arrabbiata

Penne all’Arrabbiata

Ultima actualizare:
penne all arrabbiata jpeg

“Arrabbiata” înseamnă nervos, supărat, mânios, iar denumirea este insipirată pornind de la gustul iute şi pişcător. este o reţetă simplă şi foarte rapidă, iar ingredientele, probabil, le ai deja în casă.

Ingrediente

2 linguri ulei de măsline 1 ardei iute, tocat 1 căţel usturoi, pisat 240 g roşii descojite şi tocate sare 200 g paste penne pătrunjel tocat parmezan sau brânză pecorino răzuită

Mod de preparare

Încinge uleiul într-o tigaie, la foc mediu. Adaugă usturoiul pisat şi ardeiul iute tocat şi sotează 1 minut. Adaugă roşiile, asezonează cu sare şi amestecă.

Lasă pe foc cam 15-20 de minute. Între timp, fierbi pastele în apă sărată, al dente, urmărind indicaţiile de pe ambalaj. Scurge-le şi pune-le peste roşii în tigaie.

Amesteci bine şi laşi 1 minut pe foc, apoi dai deoparte, presari părtunjel pe deasupra şi amesteci iar. Serveşti cu parmezan sau pecorino răzuit pe deasupra.

sursa: http://aseasyasapplepie.com



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
cocktail de pepene verde jpg
paste cu sos rosu
pui marinat cu ierburi aromate jpeg
supa crema de porumb jpg
shaskuca verde jpg
Condimente din cojile de la ardeii copți
inghetata de pepene de glaben jpg
1 maioneza de post cu cartofi jpg jpeg
image
image