Pere în foitaj

Pere în foitaj

Ultima actualizare:
Pear pockets with cranberry sauce jpeg

De sezon şi uşor de preparat, perele în foitaj sunt o alegere ideală pentru această zi de mijloc de octombrie.

Dificultate: mică Preparare: 40' Pentru 5 pere

Ai nevoie de

5 pere

1 l apă

250 g zahăr

3 linguri miere

sucul de la 1 lămâie

½ linguriţă scorţişoară

300 g aluat foitaj

Mod de preparare

Pui apa la fiert cu zahărul, mierea, sucul de lămâie şi scorţişoara. Când apa începe să clocotească, pui perele spălate şi descojite. Le laşi în apă până se înmoaie, apoi le scoţi, însă siropul îl mai ţii pe foc încă 20 de minute.

După ce perele s-au răcit, le tai partea de jos astfel încât să stea drepte pe platou. Ungi perele cu sirop şi le înveleşti în aluatul foietaj de la frigider. Cozile de pere le îmbraci în staniol pentru a nu se arde. Dai perele la cuptorul preîncălzit până când se rumeneşte aluatul. Se servesc cu dulceaţă.

sursa foto: Profimedia



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image