Salată cu ouă, avocado şi dressing de lămâie

Cum poţi să începi o zi de vară, dacă nu cu această salată delicioasă, sănătoasă şi răcoroasă?

Preparare 10 minute

Ingrediente

Pentru dressing

¼ cană mărar tocat ½ cană smântână sau iaurt grecesc sucul de la 1 lămâie sare şi piper, pentru gust 2-3 linguri de lapte pentru a subţia dressingul

Pentru salată

2 căni salată verde

1-2 ouă fierte tari, feliate

½ avocado, feliat

Mod de preparare

Amestecă într-un bol toate ingredientele pentru dressing. Asezonează-le după preferinţe.

Întinde salata, ouăle şi avocado pe o farfurie sau bol.

Toarnă sosul peste ingrediente.

Pot să păstrezi restul de dressing într-un recipient etanş pentru a-l folosi şi într-o altă zi. Păstează-l pentru maxim o săptămână.

sursa: http://www.bowlofdelicious.com