Salată de hering cu cartofi

Vrei să pregăteşti ceva, dar nu prea ai mult timp la dispoziţie? Noi îţi venim în ajutor cu această reţetă.

Ingrediente

1/2 cartofi 1 conservă hering în ulei 2 cepe potrivite 3 ouă 200 g fasole verde conservată 2 morcovi sare piper

Mod de preparare

Cartofii se spală şi se fierb în coajă, morcovii se curăţă şi se fierb separat, iar ouăle se fierb tari.

Se taie cartofii curăţaţi în cubuleţe, morcovii rondele, iar fasolea - bucăţi de 3-4 cm. Ceapa se taie rondele şi se freacă cu sare şi oţet.

Se amestecă ingredientele, se toarnă uleiul din conservă peste salată şi se adaugă peştele. Se condimentează cu sare şi piper.

sursa foto: Stock Food