Salată de linte cu sfeclă roşie, reţeta rapidă

Salată de linte cu sfeclă roşie, reţeta rapidă

Ultima actualizare:
salata de linte cu sfecla rosie jpeg

Alege o reţetă simplă şi rapidă, care combină boabele de linte cu sfecla pentru a obţine o salată delicioasă. Pentru un plus de savoare, adaugă şi brânză de capră, iar salata va fi completă.

Ingrediente

1 kg sfeclă roşie, spălată şi fără frunze 1 lingură ulei 1 ceapă roşie potrivită, tăiată fin 2 căţei de usturoi, mărunţiţi 400 g linte, la conservă, scursă 1 lingură oţet din vin 60 g brânză de capră, fărâmiţată frunze de mentă, după gust piper

Mod de preparare

Încingi cuptorul la 200 °C. Înveleşti fiecare sfeclă roşie în folie de aluminu. Le aşezi într-o tavă de copt. Le dai la cuptor 1 oră sau până se înmoaie. Le dai deoparte să se răcească. Îndepărtezi folia şi cureţi sfecla de coajă, folosind o pereche de mănuşi. Tai sfeclele coapte în felii nu foarte groase.

Încingi uleiul într-o tigaie, la foc mediu. Căleşti ceapa 5 minute, amestecând, sau până se înmoaie Adaugi usturoiul şi îl ţii în tigaie 1 minut. Adaugi lintea scursă şi feliile de sfeclă. Ţii pe foc, amestecând, 3 minute sau până când ingredientele se încălzesc.

Muţi compoziţia de legume într-un bol mare, adaugi oţetul, brânza de capră şi frunzele de mentă. Condimentezi cu piper, după gust. Amesteci ca să se combine aromele şi serveşti salata imediat.

Sursa + foto: www.taste.com.au

www.taste.com.au



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
paste cu creveti jpg
biscuiti cu mere jpg
gratin de dovleac jpg
salata de bulgur jpg
prajitura cu prune jpg
image png
image png
supa crema de fasole jpg
image
image