Salată de rucola cu stafide şi Gorgonzola

Salată de rucola cu stafide şi Gorgonzola

Ultima actualizare:
Salata de rucola cu stafide si Gorgonzola jpeg

Atunci când vrei să prepari rapid o salată şi să nu stai prea mult timp în bucătărie, această reţetă îţi poate fi de ajutor. În doar 20 de minute, vei obţine o delicioasă salată cu nuci, stafide şi brânză Gorgonzola.

Ingrediente

200-250 g frunze de rucola 80 g nuci tocate 50 g brânză Gorgonzola 75 g stafide galbene roşii cherry sau unele mai măricele

Pentru dressingul de salată

60 ml oţet balsamic

60 ml ulei de măsline

1 linguriţă miere

Mod de preparare

Într-un bol mare de salată, combini frunzele de rucola, nucile, stafidele şi roşiile cherry.

Pentru dressingul de salată: într-un bol separat, amesteci oţetul cu uleiul de măsline şi mierea, omogenizezi bine până obţii o emulsie.

Adaugi dressingul peste salată şi amesteci bine până când toate ingredientele sunt acoperite de sos. Nu trebuie să foloseşti chiar toată cantitatea de dressing pentru salată, ci o cantitate suficientă pentru a acoperi bine. La final, fărâmiţezi puţină brânză Gorgonzola.

Sursa + foto: juliasalbum.com.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
image
image