Smoothie de fructe de pădure

Afinele sunt săţioase şi constituie o sursă substanţială de vitamina C. Pot fi consumate ca atare sau în diverse combinaţii pentru deserturi. Proapete sau congelate sunt la fel de delicioase.

Ingrediente 1/2 cană de căpşuni 1/2 cană de afine 1/2 cană de zmeură 1 banană 1/2 cană iaurt 1/2 cană lapte 1/2 cană cuburi de gheaţă

afine

căpşuni

frunze de mentă

Cum se prepară

Se curăţă banana de coajă, se taie bucăţi şi se pune în blender. Afinele, zmeura şi căpşunile se spală bine, se pun la scurs şi se adaugă în blender peste banană. Se mixează până când totul devine pastă. Se adaugă în blender iaurtul, laptele, gheaţa şi se mai mixează câteva secunde. Se toarnă în pahare şi se serveşte decorat cu fructe şi frunze de mentă.