Sos de smântână cu hrean

Istoricii artei culinare au descoperit reţetare ce datează din Evul Mediu, cu sosuri în sute de combinaţii de ingrediente. Fie că sunt de „dulce“ sau de post, ele fac deliciul oricărui preparat, care devine mult mai apetisant dacă este însoţit de sosul potrivit.

Ingrediente pentru sos de smântână cu hrean

1 linguriţă muştar 200 g smântână 2 linguri hrean dat prin răzătoarea mică sare piper zeamă de lămâie

Mod de preparare pentru sos de smântână cu hrean

Amesteci bine, într-un castron, smântâna cu muştarul şi cu hreanul. Adaugi, după gust, sare, piper şi zeamă de lămâie. Omogenizezi bine şi serveşti la salatele de legume şi la ouăle fierte.