Sos franţuzesc

Sos franţuzesc

Ultima actualizare:
sos frantuzesc jpeg

Unii dintre noi au hotărât: acesta este cel mai bun sos care poate însoţi o friptură de vită sau un somon la grătar. Prepară-l şi tu ca să te convingi.

Ingrediente

2 linguri de unt 2 linguri de făină 2 linguri smântână de gătit 4 linguri supă din cuburi 2 linguriţe suc de lămâie 1 linguriţă pătrunjel sare şi piper boabe după gust

Preparare

Topeşti untul şi imediat pui făina. Amesteci rapid şi continuu şi torni smântâna încercând să dizolvi toate cocoloaşele. Învârţi continuu până ce obţii un sos omogen. Pui şi supa de pui şi laşi să fiarbă la foc mic pentru un minut. Adaugi apoi zeama de lămâie, pătrunjelul, sarea. Guşti potrivind gustul de acru. Îl serveşti imediat garnisit cu piper la preparate

pe bază de peşte, pui sau legume.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
friganele cu piersici coapte jpg
focaccia cu rozmarin, masline si rosii uscate jpg
chiftele italiene jpg
image
image