Cod gratinat

Cod gratinat

Ultima actualizare:
Cod gratin jpeg

Peştele înseamnă mâncare uşoară, dar hrănitoare, sănătoasă, uşor de preparat şi multe reţete atrăgătoare. Astăzi îţi propunem varianta gratinată a codului.

Ingrediente

4 fileuri de cod 1 cartof 1 morcov 1 ardei galben 1 ceapă albă 2 căţei de usturoi 4-5 roşii cherry 200 ml vin alb 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă unt 1 lămâie mărar proaspăt sare piper

Mod de preparare

Cureţi ceapa, o tai rondele subţiri şi o căleşti în ulei bine încins împreună cu morcovul şi cartoful tăiaţi cubuleţe şi ardeiul tăiat fâşii. Pui legumele călite într-un vas termorezistent uns cu unt, aşezi peste ele fileurile de peşte, roşiile tăiate pe jumătate.

Condimentezi cu usturoi zdrobit, sare şi piper, după gust, adaugi vin (sau apă, pentru varianta mai dietetică) şi introduci vasul la cuptor pentru circa 30-40 de minute. Serveşti peştele cald, garnisit cu mărar şi lămâie.

sursa foto: Photoland



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
tort cu crema de frisca si struguri jpg
choux cu vanilie si struguri jpg
conopida pane cu sos de iaurt jpg
fileuri de cod cu salata de varza jpg
tarta cu varza rosie jpg
briose cu feta si spanac jpg
sandvis cu salata de oua si maioneza jpg
refolosire coji de măr și seminte dovleac jpg
image
image