Găluşte cu sos de fructe de pădure

Avem pentru voi o propunere de desert foarte potrivit în caz că aveţi invitaţi în acest weekend.

Ingrediente

250 g făină 2 linguri zahăr pudră 1 ou 1 kg fructe de pădure 250 g zahăr 25 g unt 75 ml lapte 1 praf de sare

Cum se prepară

Fructele spălate şi scurse de apă se fierb cu zahărul circa 15-20 de minute, amestecând din când în când. Într-un vas se amestecă făina cu zahărul pudră şi un praf de sare, se adaugă untul, laptele şi oul bătut. Din aluatul obţinut se formează gogoşele cât nuca. Se pun la fiert în apă cu sare şi se servesc cu sosul de fructe. Se pot servi şi cu îngheţată.