Prăjitură cu nuci şi miere

Ce mult a trecut de când nu am mai făcut o prăjitură cu nuci şi miere. Cred că a venit vremea. Nu vă e şi vouă poftă.

Ai nevoie de Pentru blat 4 ouă 100 g miere 1 plic zahăr vanilat 100 g nucă măcinată 60 g pesmet 1 praf scorţişoară 1 linguriţă praf de copt 100 g fulgi de ciocolată 100 g făină

Pentru glazură

200 g ciocolată amăruie

50 g unt

miez de nucă, pentru decor

Mod de preparare

Pentru blat, baţi ouăle cu zahărul vanilat. Adaugi mierea şi omogenizezi. Amesteci pesmetul cu praful de copt, scorţişoara, nuca şi făina. Le încorporezi în ouă, adaugi fulgii de ciocolată şi torni compoziţia într-o tavă tapetată. O ţii la cuptor până trece testul scobitorii şi o laşi la răcorit.