Pui la grătar în stil hawaiian

Dacă vrei să organizezi o cină romantică, dar nu ai timp suficient pentru a prepara vreun fel de mâncare mai sofisticat noi îţi propunem o reţetă simplă, care poate fi preparată în maxim 30 de minute.

Ingrediente 4 bucăţi piept de pui dezosat 2 ceşcuţe sos de soia 2 căni apă 1 ½ cană de zahăr brun 1 legătură ceapă verde 1 ceapă tăiată fin 3-4 căţei usturoi pisaţi 1 linguriţă ulei de susan 1 cutie lapte de cocos

Îndepărtezi pieliţele şi orice fâşie de grăsime. Înfigi furculiţa din loc în loc în carne pentru a permite acesteia să se marineze mai bine. Amesteci, într-un bol mare, sosul de soia, zahărul, apă, ceapa, usturoiul, uleiul de susan şi laptele de cocos. Torni această compoziţie peste carne şi laşi la marinat pentru, cel puţin, patru ore. Ar fi bine peste noapte. Încinge grătarul, şi pune carnea astfel marinată şi laşi pe fiecare parte până se pătrunde bine. Poţi să serveşti cu ceapă verde tăiată felii şi sos de soia în plus, daca vrei. Drept garnitură poţi servi cu orez de cocos pe care îl prepari astfel: înlocuieşte jumătate din cantitatea de apă pe care o foloseşti la fiertul orezeului, cu lapte de cocos.

sursa: the-girl-who-ate-everything.com