Raţă picantă

Raţă picantă

Ultima actualizare:
rata picanta jpeg

Pentru invitaţi speciali, un fel de mâncare special!

Ingrediente (4 porţii)

1 piept de raţă 1 ardei gras verde 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 ceapă 1 praf de ardei iute 3-4 linguri ulei 1 crenguţă rozmarin 250 ml vin roşu sare piper

Mod de preparare

Fierbi pieptul de raţă, tăiat bucăţi, 20 de minute în apă cu sare. Încingi uleiul şi căleşti 4-5 minute pieptul pe ambele părţi, adaugi vinul, ardeii tăiaţi feliuţe, ceapa solzişori, condimentezi cu sare şi piper după gust, adaugi pudra de adei iute şi crenguţa de rozmarin. Ţii pieptul în acest lichid până ce sosul se reduce la jumătate.



Parteneri

image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
image
focaccia cu ierburi aromatice jpg
risotto cu ceapa si sparanghel jpg
image png
briose cu piersici jpg
tagliatele cu creveti si pui jpg
inghetata de zmeura jpg
pizza napoletana jpg
risotto italian cu galbiori jpg
image
image