Rulouri cu pui

Aceste rulouri de pui sunt aperitivul perfect pentru o masă de sărbătoare.

Ingrediente (1 tavă)

1 pachet aluat foitaj 1/2 piept de pui 500 g ciuperci 1 ou ulei 1 lingură oţet sare piper

Mod de preparare

Speli şi cureţi ciupercile, le fierbi 10 minute în apă clocotită cu sare şi oţet, apoi le tai mărunt. Speli pieptul de pui şi-l tai felii subţiri. Baţi uşor carnea, o sărezi şi piperezi, apoi pui pe fiecare felie ciuperci şi rulezi. Tai aluatul în fâşii şi împachetezi cu ele, pe rând, rulourile de pui. Le ungi cu ou şi le dai la cuptor, într-o tavă unsă cu puţin ulei. Laşi până se rumenesc frumos şi serveşti.