Somon cu avocado şi sos salsa

Invită-ţi prietenii la masă şi serveşte.i cu o porţie din acest gustos preparat.

Ingrediente 450 g salsa verde 1/4 cană coriandru proaspăt, tocat 2 linguri ceapă roşie tocată 2 avocado tocat 4 bucăţi somon, cam 500 g în total ulei de măsline sare piper 2 limete, tăiate pe jumătate

Mod de preparare

Într-un vas mic, amesteci salsa verde, coriandrul, ceapa roşie şi avocado. Dai deoparte.

Încingi o tigaie la flacără iute. Asezonezi bucăţile de peşte cu sare şi piper, după ce le-ai tamponat cu un şervet absorbant. Adaugi 1 lingură de ulei de măsline în tigaie.

Când s-a încins, pui somonul cu pielea în jos. laşi 4-5 minute pe fiecare parte. Repeţi paşii pentru restul bucăţilor. Serveşti somonul cu cu o lingură de salsa verde cu avocado şi storci limetele.

sursa: http://www.delish.com/